ケーキ洗浄とは？種類・メリット・ポイント・活用例を解説

ケーキ洗浄は、フィルタープレスなどの脱水機で生成された脱水ケーキから不純物を除去するために行う洗浄工程のことです。このプロセスは、特に化学製造や水処理などの分野で重要です。この記事では、洗浄方法や活用例について詳しく説明し、効率的なケーキ洗浄を行うためのポイントを解説します。

ケーキ洗浄とは

ケーキ洗浄は、フィルタープレスや遠心分離機などの脱水機で形成された固形物（脱水ケーキ）を洗浄し、不純物を除去するプロセスです。この工程は、製品の純度を高め、不要な成分を取り除くことで、最終製品の品質を向上します。特に化学製造や水処理などの分野で重要です。

ケーキ洗浄の種類

ケーキ洗浄にはいくつかの方法がありますが、主に以下の二つが一般的です。

直接洗浄（正洗浄）

スラリーのろ過経路に洗浄水を流して脱水ケーキを洗浄する方法です。洗浄水はケーキの表面を通ります。この方法は短時間での洗浄が可能ですが、洗浄が不均一になりやすく、多量の洗浄水が必要になることがあります。

貫通洗浄（逆洗浄）

２箇所あるろ液口の一方から洗浄水を流し、もう一方へ洗浄水を排出させ、脱水ケーキを洗浄する方法です。洗浄水はケーキの中を通ります。この方法は、洗浄時間は長くなる傾向ですが、より均一な洗浄が可能です。

これらの方法は、脱水ケーキから不要な成分を効率的に取り除き、最終製品の品質を向上させるために利用されます。また、洗浄効率を高めるために、エアブロー脱水や圧搾などの手法が用いられることもあります。

ケーキ洗浄のメリット

製品の純度向上

製品が固形分の場合、ケーキ洗浄により、脱水ケーキに含まれる不純物を除去することができます。これにより、製品の純度・品質が向上します。

製品回収率の向上

製品が液体の場合、スラリー（脱水ケーキの母液）に溶解している有効成分を洗浄水と共にろ液側に押し流すことで回収率が向上します。

プロセスの効率化

洗浄と脱水が脱水機1台で完結するため、それぞれ専用の設備を導入する必要が無くなります。

エネルギー消費の削減

効率的な洗浄プロセスは、エネルギー消費を削減し、製造コストの低減にも貢献します。

ケーキ洗浄を効率化するポイント

1.洗浄液の制御

洗浄効率を高めるためには、洗浄水の流量や圧力を適切に制御することが重要です。

2.洗浄時間

十分な洗浄効果を得るためには、適切な洗浄時間が必要です。

3.洗浄パターン

直接洗浄（正洗浄）と貫通洗浄（逆洗浄）をそれぞれ最も効果的なタイミングで切り替えることが重要です。

「ケーキ洗浄のプロ」に相談する

効率的なケーキ洗浄を行うことで、様々な問題が解決します。
そのためには、洗浄効率が高く洗浄水量を抑制できる脱水機を選ぶことが必要です。
ケーキ洗浄におけるニーズを明確にし、検証試験を行って洗浄方法や水量、洗浄度合いや洗浄水を確認します。
スラリーに最も適した脱水方法を提案できる、実績が豊富な「ケーキ洗浄のプロ」に相談することが重要です。

ケーキ洗浄の活用例

目的	スラリーの種類
塩化物除去	電池材料スラリー、銅・亜鉛・鉛スラリー、マグネシウムスラリー、カルシウムスラリー、顔料・染料スラリー、飛灰スラリー
成分回収	酵素スラリー、糖化・糖分スラリー、アミノ酸スラリー